加工品 長野県木曽町 商品 そば・すんきなどの特産品 地域 長野県木曽郡木曽町 住所 長野県木曽郡木曽町福島2326ー6 URL https://www.town-kiso.com/ https://www.facebook.com/Kiso.town.official/ 自然豊かな信州のまち、木曽町です! 木曽町は、長野県の南西部に位置し、総面積の90%以上を山林が占める緑豊かな山間の町です。西に御嶽山、東に中央アルプス木曽駒ヶ岳がそびえ、町の中央には木曽川が流れ、四季折々の素敵な自然風景を楽しむことができます。 【おすすめの品】 1.そば 御嶽山の麓、開田高原の澄んだ空気と、おいしい水で育てたそばの実を引いて作られるお蕎麦は、一口食べるとそばの香りが口いっぱいに広がります。 冬はあったかいお蕎麦もいいですね。ぜひご賞味ください。 2.すんき 木曽町の伝統野菜である赤かぶを、塩を使わずに植物性乳酸菌の力で発酵させた木曽特有の食品です。さわやかな酸味が特徴的なすんきは、木曽の冬の風物詩として親しまれています。また、乳酸菌が豊富で健康にもよいとされ、注目されています。
自然豊かな信州のまち、木曽町です!
木曽町は、長野県の南西部に位置し、総面積の90%以上を山林が占める緑豊かな山間の町です。西に御嶽山、東に中央アルプス木曽駒ヶ岳がそびえ、町の中央には木曽川が流れ、四季折々の素敵な自然風景を楽しむことができます。
【おすすめの品】
1.そば
御嶽山の麓、開田高原の澄んだ空気と、おいしい水で育てたそばの実を引いて作られるお蕎麦は、一口食べるとそばの香りが口いっぱいに広がります。
冬はあったかいお蕎麦もいいですね。ぜひご賞味ください。
2.すんき
木曽町の伝統野菜である赤かぶを、塩を使わずに植物性乳酸菌の力で発酵させた木曽特有の食品です。さわやかな酸味が特徴的なすんきは、木曽の冬の風物詩として親しまれています。また、乳酸菌が豊富で健康にもよいとされ、注目されています。