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新潟市で自然栽培を実践している農家の集まりです。
新潟市で持続可能な農業をしています。環境に優しく肥料や農薬などはあまり使わない栽培をしています。
太陽と水、土と昔からそこに住み着いている土着菌と人の目で見て手掛けて自然の力を借り栽培した作物です。
この栽培では作物は腐りにくいという特徴を持っています。食べて下さる皆様に健康のお役に立てると思います。
肥料や農薬を減らしていることでメタンガスや亜酸化窒素などの温暖化対策を考え、地下水や河川、海を汚さず豊かな自然を再生します。